Det tog inte lång tid efter förra inlägget innan det burrade till i mobilen och följande sms trillade in:
“Tjena, du kanske ska ägna din lediga kväll över en öl med mig.”
Matte, min Matte och älskade vän. Vi möttes upp på Vendetta och jag betalade tillbaka en skuld och bjöd på en stabbig middag bestående av gös och lasagne och samma gamla vanliga italienska öl och det var gott och gemytligt och lite för flottigt som det är där på Vendetta.
Sedan blev det ett snabbt stopp på Snotty innan vi drog vidare till Nada och drack öl och jack och cola och hur märkligt det än kan låta då ingredienserna inte går att variera i någon högre utsträckning så smakar jack och cola aldrig så gott som på Nada där de lyckas uppnå just den rätta balansen mellan whisky, cola och is.
Om det nu finns någon läsare som lyckats undgå det är Nada Söders och förmodligen hela Stockholms bästa bar. Kärlek framför perfektion och ögonmått framför centilitermått, vilket i sig leder till just perfektion då ingen barräv värd namnet eftersträvar Kåkens själlösa service eller bryr sig om hur Carl M Sundevall vill ha sin gimlet.
En bar utan dynamik är ingen bar och om det vet bara grabbarna som hänger på barerna på Söder och lurar och dricker och vänder på slantarna i slutet av månaden.